LNG未利用冷熱を活用 「知多クールサーモン」実証

【エネルギー企業と食】東邦ガス×サーモン養殖 エネルギー企業は地域密着という事業の性質上、食分野との関わりが深い。食文化や地域産業への貢献は、かねて重要なテーマの一つだ。今号から連載で、食関連事業の取り組みを紹介する。 LNG未利用冷熱で冷却した海水を使い、陸上養殖実証事業を展開する提供:東邦ガス LNG未利用冷熱の歴史は意外と古い。1984年に